16. 冬瓜软烂，排骨已经熟透了，撒入香菜点缀，美味即享
温馨提示：1、 排骨浸泡1个小时泡出血水
2、 排骨凉水下锅焯水，撇去浮沫，用流动水清洗干净
3、 排骨炒至变色，加入开水这样汤更浓白
冬瓜排骨汤是很受欢迎的菜品，饭店88元一份，在家40元能做一锅，汤浓味美，一点不输饭店做的，马上过年了，餐桌上不可缺少的美味，赶紧收藏了，做给家人吃，清淡健康，营养美味，希望您能够喜欢。
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