煎豆腐鸡蛋浇汁的做法,香煎豆腐汁怎么调好吃

6.起锅烧油，最好使用不粘锅。油热把豆腐鸡蛋推入锅中，小心一点操作。

7.最后把剩下的蛋液倒进锅里面。晃动一下，防止粘锅。全程最小火。

8.煎到底部定型，表面的鸡蛋液不会流动就给它翻个面。可以借助盘子来翻面，先把鸡蛋豆腐装到盘子中，再把锅扣在鸡蛋豆腐上，然后翻过来，这个锅不重的才好操作。

9.反复翻面多次，煎到两面金黄全部熟透就可以出锅了。