1.豆角择洗干净,用手掰成几段。土豆洗净去皮,切成小块。梅花肉少许切成片,红薯粉条一小把。
2.起锅下油,葱姜炝锅炒香,下入梅花肉炒熟,下入豆角和土豆,加生抽,翻炒2分钟。
3.加适量清水,烧开后煮2分钟,下入食盐,粉条,煮5分钟左右,加少许鸡精,芝麻油,即可出锅。这是我们当地的一款特色炖菜,豆角和土豆软糯清香,粉条滑润,非常美味可口。
青椒1.豆角择洗干净,用手掰成几段。土豆洗净去皮,切成小块。梅花肉少许切成片,红薯粉条一小把。
2.起锅下油,葱姜炝锅炒香,下入梅花肉炒熟,下入豆角和土豆,加生抽,翻炒2分钟。
3.加适量清水,烧开后煮2分钟,下入食盐,粉条,煮5分钟左右,加少许鸡精,芝麻油,即可出锅。这是我们当地的一款特色炖菜,豆角和土豆软糯清香,粉条滑润,非常美味可口。
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