鲫鱼汤怎么做最好喝,鲫鱼汤捣碎的正宗做法

3、接着倒入开水，水量要没过鱼身，大火烧开转小火，放入2片生姜，小火慢炖20分钟，时间要炖够，否则不会变。

4、随着时间的推移，鱼汤会越来越白，敦城这个样子，就已经非常漂亮了，如果想放豆腐和香菇，可以提前10分钟放入锅中。

5、等时间炖够了，关火调味，尝一尝滋味，再放入适量的胡椒粉和食盐调味，切香菜点缀，一碗美味鱼汤就制作完成了。

6、按照这个方式熬的鱼汤，蛋白质丰富，营养美味，鲜美得很，尤其是老年人、女性朋友、学生们，常喝鲫鱼汤对身体健康好，温胃进食、补中生气之功效。