首次进京的费大厨,经历了一次“网暴”。
总第 3204期
餐企老板内参 内参君 | 文
等位队伍太长被“网暴”
费大厨冤不冤?
“费大厨热”仍在持续升温。
6月18日,“靠爆款单品一跃成为长沙排队王”的费大厨,在北京朝阳大悦城七层开业。
试营业三天,“每天休市食材全都会用空!一辈子没接过这么多订位电话!”凭借这样的火爆场面,费大厨一举登上北京湘菜热门榜第一,两天后登上北京美食热门榜第一。
可以说,这个品牌“开场即巅峰”!
但由于过分火爆,消费者最低等位时长要超过1小时,甚至有等候4小时的情况出现,而且因为限量限号的问题,很多消费者即使排到号,也吃不到招牌菜。
于是,费大厨被网友定性为“饥饿营销”,并经历了一场“网暴”:快速登顶后,评分骤然下跌,期间最低触及2.9分(满分5分)。随之而来的是消费者的各类体验差评: