炖鱼时撒入适量的胡椒粉，有很好的去腥作用，不仅可以增加鱼汤的鲜香味，而且还可以暖胃，冬天喝特别好！
炖鱼时，要牢记“1放3不放”，炖出的鱼汤浓肉香味道正，没腥味！1放：便是放胡椒粉，3不放：不放花椒、大料和味精，记住这个要点，炖出的鱼汤汁浓肉味香，特别鲜美！我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
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