油炸川豆的做法大全图解,炸空心豆正宗做法

2、锅中放入清水，将蚕豆放锅中，水开后计时，大约煮3分钟，捞出，控干水分。

3、炒锅烧热后，倒入植物油，将葱白放入油中，炸至焦黄捞出。