空气炸锅选购要点
既然空气炸锅这么好，为什么会有很多人不喜欢它呢？通过我自己的使用，发现常见空气炸锅的弊端有三个：
第一是容量太小了，常见3L左右的炸锅，根本放不下多少东西。空气炸锅和电饭煲的外观很像，但电饭煲可以在里面堆放食物，空气炸锅很多时候只能平铺。所以3L的电饭煲够用，3L的空气炸锅几乎什么都干不了。
第二是时间、温度不好掌控，虽然空气炸锅都有预设菜单，但那些菜单说实话都比较鸡肋。食物稍微多一点或者少一点，菜单预设的时间和温度就不准了。往往不是没熟就是糊了，做一顿饭要每隔几分钟就开锅查看一次，非常麻烦。
第三是清洗不方便，这也是很多厨房电器的弊端。做饭五分钟，刷锅两小时，似乎已经成了常态。电器不能像普通的锅具一样放在水龙头下冲洗，要一边刷一边当心电机不要进水。
但并不是所有空气炸锅都有上述三种问题，这就要求我们在选择炸锅的时候擦亮双眼：选大容量的，起码要在4L以上；选带可视窗的，可以一边做饭一边观察锅里的情况；选可拆卸炸篮的，可以像普通锅一样放心清洗。
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