釉对陶瓷发展起到重要的作用，陶瓷上的釉是一种附着在胚体上的玻璃质层，釉是古代用含钙石头或者贝壳粉与炭灰合成的原料，用水把原料磨粉后调制成糊状液态，把它涂在胚体表面经过高温烧制，在高温下釉会变成玻璃态物质附着在胚体上，温度下降后釉会在陶瓷表面形成玻璃质薄层，上釉后陶瓷表面更加光亮紧密，能提高强度，防水等作用。
玻璃
玻璃是由多种化学物质融合在一起而成的（原料有：纯碱，石灰石，石英沙等等），因为属于混合体，所以没有固定熔点，温度在600℃--800℃开始融化从固态变成流体状态。
玻璃的主要原料是石英砂，但石英砂的熔点在1700℃，这样的温度古代的熔炉是达不到的，通过在原料中添加助燃剂纯碱，草木灰，还要添加稳定剂石英石，就能制造出玻璃，但那时候由于制造工艺的限制，玻璃纯度都不高，内部还要很多气泡。
玻璃最早出现在公元前3500年，是由埃及人发明了玻璃，用它来制作首饰，并揉捏成小的玻璃瓶。
公元前1000年埃及人掌握了吹制工艺，能吹制成各种形状的玻璃产品，玻璃的使用范围就更加广泛了。
12世纪出现了商品玻璃，开始成为建造材料，用在门窗上，这种玻璃尺寸小含有杂质不透明，著名的巴黎圣母院玫瑰窗就是用的这种玻璃，可惜的是近日的一场大火烧的也没多少了。
17世纪意大利人在石英砂中添加铅制成了水晶玻璃，其透明度高，折光性能好，玻璃也迎来了发展的鼎盛时期。
