搅团做法和配方窍门,搅团的配方

3、将玉米面糊糊倒进锅里，边倒边用擀面杖向一个方向搅，不断地搅

4、一只手拿擀面杖不停地搅，另一只手直接抓面粉往锅里撒，要撒均匀。我用手撒了1把面粉后换用面粉筛轻轻地一点点往锅里筛面粉，擀面杖一直不停地搅，筛下来的面粉比撒更均匀，面粉更松散，很好搅匀，不容易起粉疙瘩。

5、擀面杖不能停，要一直顺着一个方向搅，直到锅里面糊起泡，最后是气泡噗噗地响，泡破了又溅开

6、这时转用小火，还是要一直顺一个方向搅，煮到把擀面杖插在面糊里能立起来一两秒钟就可以关火，盖上锅盖焖一会