大家好,我是丹姐。今天给大家分享一个玉米面棒棒馍的做法。不用蒸,做出来底部酥脆,蓬松暄软,营养健康又好吃。我会详细的给大家来讲解,如果有什么问题或者想法大家可以在底下留言交流,谢谢大家观看!
【用料】
玉米面:200克
开水: 150毫升
面粉: 300克
温水: 100毫升
白糖: 20克
酵母: 5克
红豆沙:适量
【步骤】
玉米面中加入开水,边加边搅拌,把玉米面烫一下,这样玉米面的口感更加的细腻。
玉米面晾至不烫手时加入面粉、白糖、酵母,分次加入温水,边加边搅拌。搅拌成絮状以后下手揉成光滑的面团。