少糖少油的低卡黑芝麻软欧你值得拥有! 附两种超好吃的馅料~
By 开心的糖葫芦
用料
- 黑芝麻面包体
- 高筋面粉 250克
- 黑芝麻糊粉 25克
- 白砂糖 5克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 160毫升
- 白老面(下面有做法) 35克
- 酵母粉 3.5克
- 盐 2克
- 椰子油或黄油 10克
- 黑芝麻 8克
- 白老面
- 高筋面粉 100克
- 水 50克
- 酵母粉 1.5克
- 盐 1克
- 蜂蜜 3克
- 紫薯奶酪馅
- babybel红皮奶酪 1个
- 紫薯 150克
- 牛奶 适量
- 黑芝麻核桃馅
- 黑芝麻糊粉 30克
- 熟核桃 15克
- 牛奶 10毫升
- 代糖 20克
- 椰子油或黄油 15克
- 牛奶麻薯
- 糯米粉 50克
- 代糖 30克
- 牛奶 90毫升
做法步骤
1、先做老面(老面能增加面包的风味) 老面材料混合成团 室温发酵30min 然后冰箱冷藏一夜
2、将面包体除椰子油和盐以外的材料混合揉至光滑