原来,我非常害怕过冬天,天刚一冷,我的头发就变得更加脆弱,本来发量就不多的我,连梳头洗头都要小心翼翼。姑姑知道后,嘱咐我要多吃点黑芝麻。如今我养成每天吃点黑芝麻的习惯,真的是惊喜满满。黑芝麻要熟吃,生吃不行,但每天现吃现做,实在不适合像我这样的懒人。下面就分享一招:吃黑芝麻好处多,教你懒人做法,做一次吃半个月,随吃随取真省事。
“芝麻开花节节高”的谚语耳熟能详,但要是问起冬天为什么要吃些黑芝麻,未必人人说得出来。芝麻有“八谷之冠”的美誉,它不仅好吃还有益健康。每百克黑芝麻约含有50毫克的维生素E,它含有大量棕榈酸、亚油酸、甾醇、花青素等。黑芝麻的含钙量竟是牛奶的6倍,除此以外,黑芝麻还富含镁、铁等多种矿物质,不难看出,它还是一种很好的碱性食物。没事吃点黑芝麻,女人和孩子的头发好,老人的腿脚更利索。原来黑芝麻这么厉害,冬天是吃芝麻的好时候,怎么吃芝麻更好呢?
用芝麻做成的特色美食也有很多:芝麻酱、黑芝麻丸、黑芝麻糊、三黑粥都风味独特,但有的朋友说,这些太费事了,有没有黑芝麻更方便的吃法?还真有!它就是:红糖炒芝麻。红糖炒芝麻非常美味,冬天常吃好处多多。您可以一次多炒出来些囤起来,够吃上半个月的了,真是我们懒人的头心好呀!红糖炒芝麻的做法非常简单,但有些小知识一定要知道。比如:芝麻有“黑芝麻”和“白芝麻”两种,我们要吃哪种呢?黑芝麻炒到什么火候刚刚好?荷包会在下面的制作步骤中为您详细解答。
红糖炒芝麻怎么做?下面就把制作方法整理出来给大家。
黑芝麻150克、红糖50克。黑芝麻虽然有诸多的好处,但并非所有人都适合食用。如果您不知道自己能否吃黑芝麻,可以留言给我。