竹荪鸽子汤制作步骤,竹荪鸽子汤怎么炖最营养儿童喝

2、把竹荪的菌群部分剪掉，再剪成小段，和其它蘑菇一起放入盆中，加适量清水浸泡半小时以上，泡软的蘑菇反复清洗几次清洗干净。

3、鸽子我也是网购的，卖家已经都收拾好了，不得不说现在想吃啥，即使本地没有，网购也能买到，真是太方便了。

4、把鸽子的头部、屁股去掉，再斩成小块，冲洗干净。

5、小锅内加冷水，加几片姜片、少许料酒，放入鸽子焯水1分钟后捞出。