不过,海天的芥酸含量在上述3款菜籽油中属于最高水平,达到2.2%,高于美国和联合国粮农组织的标准。
其余7款“普通菜籽油”中,芥酸含量差异较大。日清、中粮初萃、道道全、多力等4款芥酸含量均低于0.3%,属于“低芥酸菜籽油”。
值得注意的是,福临门、天府等3款“普通菜籽油”芥酸含量相对较高,其中,福临门芥酸含量达到了11.4%。
可以发现,部分“普通菜籽油”芥酸含量也可能符合低芥酸的要求,这其实取决于它们是否使用低芥酸的原料。
【特别声明】:本报道中试验结果、提及品牌仅对测试样品负责,不代表其同一批次或其他型号产品的质量状况。