7、并把上面两个角内折,然后由上往下卷起来;
8、捏紧收口,朝下,把两头捏尖成鱼雷形;
9、全部做好码在烤盘内,放进烤箱,底下加一盘开水,发酵30分钟;
10、取出,210度预热烤箱,给面团喷水、筛粉并割口,烤30分钟,最后10分钟时视情况降为190度。
11、◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
7、并把上面两个角内折,然后由上往下卷起来;
8、捏紧收口,朝下,把两头捏尖成鱼雷形;
9、全部做好码在烤盘内,放进烤箱,底下加一盘开水,发酵30分钟;
10、取出,210度预热烤箱,给面团喷水、筛粉并割口,烤30分钟,最后10分钟时视情况降为190度。
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