六大茶类的茶叶制作工艺,六大茶的主要制作工艺

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-06 05:24:45

喝法:喝黑茶如果是粗老的原料可以煮着喝,如果是嫩的原料可以用100℃沸水冲泡喝。

相对于其他茶叶,黑茶也更耐泡,第1泡20秒出汤。(记住先要洗茶!)

黑茶的原料比较粗老,经过发酵以后,茶叶中的可溶物浸出速度比较慢,并且黑茶多为紧压茶,经过压制的茶叶需要一定的时间舒展开来。

六大茶类的茶叶制作工艺,六大茶的主要制作工艺(69)

六大茶类的茶叶制作工艺,六大茶的主要制作工艺(70)

如果是煮黑茶,三次就差不多了,茶水比例1:80到1:100左右,每次煮的时间不超过3分钟。

六大茶类的茶叶制作工艺,六大茶的主要制作工艺(71)

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