6. 洋葱切成碎末，放入肉馅中，先不要搅拌；
7. 圆白菜切碎末，放入肉馅中，临包饺子之前再与肉馅、洋葱末混合均匀；
8. 饧好的面团放在案上，搓成长条，再切成大小均匀的剂子；
9. 擀成边缘略薄中间稍厚的圆皮；
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