7.将乌饭水过滤出来,碎叶子挤干水分丢弃不用。乌饭水可以用漏斗装进干净的饮料瓶子里,然后放入冰箱冷冻保存。想吃乌饭的时候,解冻,泡糯米就可以了。

8.将过滤好的乌饭水倒入装有糯米的碗里面,水的量要比糯米平面高一些。糯米浸泡之后会膨胀,要确保膨胀之后的糯米也能浸泡在水里。浸泡几个小时,天气热的话要放入冰箱浸泡。浸泡的时间长一些,糯米着色越深,我一般是晚上浸泡,第二天再煮或者蒸的。

9.经过一晚上的浸泡,糯米已经全部变颜色了。

10.浸泡好的糯米用水清洗干净,淘洗二遍,然后控一下水分。

7.将乌饭水过滤出来,碎叶子挤干水分丢弃不用。乌饭水可以用漏斗装进干净的饮料瓶子里,然后放入冰箱冷冻保存。想吃乌饭的时候,解冻,泡糯米就可以了。

8.将过滤好的乌饭水倒入装有糯米的碗里面,水的量要比糯米平面高一些。糯米浸泡之后会膨胀,要确保膨胀之后的糯米也能浸泡在水里。浸泡几个小时,天气热的话要放入冰箱浸泡。浸泡的时间长一些,糯米着色越深,我一般是晚上浸泡,第二天再煮或者蒸的。

9.经过一晚上的浸泡,糯米已经全部变颜色了。

10.浸泡好的糯米用水清洗干净,淘洗二遍,然后控一下水分。

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