放入剩余配料
第五步:水开转小火,放入处理好的冬果梨,小火慢煮半个小时,牙签能轻易插入果肉即可。
煮冬果梨
第六步:舀出热冬果,浇上梨汤。
出锅ing
我们的热冬果这就做好了,大家可以品尝一下。
1、冬果梨在煮的过程中,大约小火半小时,煮到牙签能轻易插入果肉即可,不要煮的时间太短,也不要煮过了火候,冬果梨太脆或是太软绵口感都不是很好了。
2、冰糖的用量要根据个人喜好,有的人不喜欢太甜都不放冰糖,如果觉得单纯只在冬果梨中放冰糖不够甜,可在汤中再加入适量冰糖。
3、如果想让热冬果润肺止咳效果更好,可加入相应的止咳类中药材,比如川贝。
这道兰州特色甜食“热冬果”,今天奶爸就给大家介绍到这,最后还是那句话“祝大家吃啥啥香,干啥啥成”,谢谢大家!
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