魔芋为天南星科魔芋属多年生草本植物,在中国、日本和东南亚被广泛种植,并用作食物来源和传统药物。魔芋葡甘聚糖是从魔芋块茎中提取的天然大分子多糖,在医药、化工、农业、钻探等领域用途广泛,开发利用价值高。近些年,由于国内外市场对魔芋及其加工产品的需求越来越大,魔芋原材料供给不足,导致鲜魔芋价格节节攀升,越来越多的地区将魔芋产业作为脱贫致富的主导产业之一。长期以来,魔芋种植规模化程度不高,种植技术不规范、病害发生严重,导致产量低、效益差。随着魔芋种植面积迅速扩大,栽培管理和病虫防治技术滞后等问题凸显,严重阻碍魔芋产业的进一步发展。为解决当前栽培管理问题,提高魔芋产量和品种,从魔芋种植区选择、土壤播前处理、种芋调运和处理、科学播种和田间管理等方面,提出如下抗病种植综合管理措施。详情如下:
一、种植区域选择选择和创造魔芋适宜种植环境,可减少病虫害的发生几率。魔芋是一种半阴性植物,喜散射光和弱光,忌强光。在低山和丘陵地区,有效积温充足,魔芋生长期气温高、日照充足,为避免日灼,可与玉米、果树等高秆作物间作、套作。在高山等半隐蔽地区,有效积温不足,魔芋生长时间短,可采取地膜覆盖不遮荫方式单作栽培魔芋,以增加土温,延长魔芋生长时间,提高产量。
二、土壤播前处理选择有机质含量高、疏松肥沃、酸碱度为微酸或微碱性(pH值为5.5~7)沙壤土、棕壤土作为魔芋种植地块。土壤酸性较强时,在播种前10d,选择晴天撒施生石灰750~1500kg/h㎡或85%三氯异氰尿酸15kg/h㎡,然后旋耕土壤,可*灭土壤中大部分病原菌,并改良土壤酸度;而土壤碱性较强时,可采取增施有机肥、撒施亚硫酸钙或硫酸亚铁进行改良。土壤消毒不仅*灭了病原菌,同时也降低了有益微生物的数量,应及时补充有机质或微生物菌肥,在此基础上再施用一些无机肥,平衡施肥。根据地形与地下水位高低,起好厢沟、中沟和围沟,防止田间积水。不与马铃薯、番茄、烟草等茄科作物轮作,尽量避免连作。对地下害虫较多的地块,可采取冬前深翻,深度应在30cm左右,用3%辛硫磷颗粒剂45~75kg/h㎡拌细土均匀撒施,翻于土中防治地下害虫。