福州锅边糊哪里最正宗,福州仓山锅边糊哪里吃

盖上锅盖，用汤汽将米浆蒸熟

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一气呵成撒调料

将煮好的高汤掺进锅中，投入干贝、珠虾、蛏干、紫菜、白酱油煮沸后，盛在瓷钵内，撒上葱花、胡椒粉，淋上一瓢熬制后的香油即成。吃起来软滑润口，清香鲜美。

最后，一碗好喝的锅边糊就诞生了！

锅边的厚度太厚或厚薄不均只能说明厨师的技术太差，太薄的锅边通常是找不到的，锅边薄的话是很能证明一个厨师的技术的。