柿子酱的制作方法视频,柿子酱的做法大全集

九月节，露气寒冷，将凝结也。

一候鸿雁来宾；二候雀入大水为蛤；三候菊有黄华。

十月中旬正是柿子大量上市的时候

柿子还有另一种吃法就是—柿子酱

家庭制作柿子酱

材料

柿子700克

柠檬130克

麦芽糖100克

糖适量

步骤

1、将柿子去皮去核。

2、小火慢煮，边煮边转动搅拌。

3、当酱煮沸时，加入麦芽糖。

4、挤入柠檬汁。再次煮沸。

5、加入糖，再次煮至酱汁浓稠出锅。