小餐馆红烧肉怎么做,餐馆里红烧肉的正确做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-06 08:18:38

猪肉上倒点生抽,也不用太矜持,可以直接下手,我们先把它们拌一拌,

小餐馆红烧肉怎么做,餐馆里红烧肉的正确做法(9)

抓拌个五六分钟就行,抓着肉却不能吃,这过程其实也挺煎熬的!

完了之后就可以另外起锅烧油,油尽量不要放太多,只要能没过猪肉块就行,

小餐馆红烧肉怎么做,餐馆里红烧肉的正确做法(10)

大概六七成油温,就可以把裹着酱油的猪肉放进油锅,

小餐馆红烧肉怎么做,餐馆里红烧肉的正确做法(11)

开中火,等到猪肉表面变花,颜色发深后,就可以捞出,

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