小餐馆红烧肉怎么做,餐馆里红烧肉的正确做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-06 08:18:38

把炸好的猪肉块放到提前准备好的砂锅里,如果肉多,就分出来些下次再做,哈哈!

小餐馆红烧肉怎么做,餐馆里红烧肉的正确做法(13)

然后放上适量的大料,加点黄酒,来点鱼露,再放点蚝油,其实用花雕酒,味道还能更进一个层次,不信你可以同时做出来比对下……就是不知道用茅台是啥味儿,嘻嘻!

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把之前裹肉块的生抽也倒进来,别浪费,最后把可乐多续点,可以直接没过肉,也可以随后加点水,没过肉,

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再加点白糖提个鲜,同时切几瓣蒜还有一段大葱放进去,盐的话根据自己口味放,把握不好可以边放边尝……

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