鸡骨草土茯苓汤的最佳配方,鸡骨草土茯苓煲骨头汤

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-06 08:11:59

自从结婚以后,总是喜欢往乡下的婆婆家里小住,乡下不仅空气清新,风景优美,而且安静祥和,更重要的是还有很多的天然野味。

每次回家婆婆都会弄很多好吃的菜肴给我们吃,很多菜肴在城里根本吃不到,我最喜欢的还是婆婆煲的药膳汤,好喝又营养,药用价值高,下面跟大家分享一下婆婆最常煲的3种药膳汤,看看你们喝过吗?

农村是个好地方,到处都是中草药,这2种拿来做药膳汤,作用很大

1、艾根

鸡骨草土茯苓汤的最佳配方,鸡骨草土茯苓煲骨头汤(1)

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艾根是婆婆最常煲的药膳汤,婆婆总是说女人一定要多喝艾根汤,对女性的健康有好处,所以每次回去都能喝到婆婆的艾根药膳汤,里面搭配了家鸡和黑豆,再加上红枣和几片姜,这样搭配更滋补。

艾根即是艾草的根茎,每年艾草成熟后婆婆就会采挖艾的根茎晒干折断一扎一扎存起来,方便我们一年四季均可煲汤喝,不管男女都有好处。

鸡骨草土茯苓汤的最佳配方,鸡骨草土茯苓煲骨头汤(2)

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在农村的朋友都知道,艾草全身都是宝,其艾叶用来做菜是一绝,常与鸡蛋一起搭配煮,既有浓浓的艾香味,又能保留营养不流失,滋补效果特别好。另外还可做艾圆、青团等都非常美味。

自古以来,艾叶就是一种养生佳品,而艾根养生价值更高,其营养成分以及药用价值都非常珍贵,具有很好的滋补作用,有调经止血、止痒止痛、驱风消肿的功效,除了对妇科有帮助外,对偏头痛、风湿、感冒风寒、咳嗽等均有疗效。

2、五指毛桃

鸡骨草土茯苓汤的最佳配方,鸡骨草土茯苓煲骨头汤(3)

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五指毛桃也是婆婆常煲的药膳汤,婆婆说五指毛桃含有一种特殊的牛奶香味,喝起来不仅味道好,而且老人家多喝一些,对身体有补益作用。

五指毛桃是山上小灌林中的野生植物,因其叶片看上去与我们的五个手指相似,它的果实又是毛绒绒的,像桃子一样,所以得名五指毛桃。

其实,五指毛桃的根部才是煲汤的好食材,山上全年都可以挖,婆婆在山上若是有幸遇到五指毛桃就会采挖它的根部带回家,然后洗净切片晒干备用,想喝时就拿来煲骨头汤喝,浓浓的奶香味,真的是太好喝了。

鸡骨草土茯苓汤的最佳配方,鸡骨草土茯苓煲骨头汤(4)

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五指毛桃其药用价值很高,有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿的功效,对风湿腰腿痛、肢软无力、脾虚浮肿、胁肋郁痛、久咳痰多、白带、胃痛等症状均有疗效。

艾根、五指毛桃都是婆婆常给我们煲的药膳汤,它们都是农村常见的天然野生植物,对身体作用非常大。

农村是个好地方,除了艾根、五指毛桃,还有益母草、白茅根、岗稔、五指柑、金刚藤、土茯苓、鸡骨草等都是做药膳汤的好食材,你们可喝过?

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