镇远陈年道菜是一道色香味俱全的传统名肴，属于黔菜系，已有500多年的历史了，由于此菜储藏愈久，品质愈佳，味道愈美，因此被称为陈年道菜，这道菜无论炒着吃还是蒸着吃都非常美味，尤其是和肉一起蒸，其味更佳，蒸熟后肉变红，喷香，咸味适度，食之，肥不腻人，喜欢这道陈年道菜的外地食客可以尝试一下。
9、炒香虫
炒香虫是一道贵州苗族的特色美食，选取大马蜂、花脚蜂、七里蜂等的饱满幼虫，鲜炒或煲汤，或焙干香炒，其味特别鲜美，喜欢吃蚕蛹，油炸金蝉的外地食客千万不能错过这道美味。
10、毕节臭豆腐干
毕节臭豆腐干据记载早在清朝道光年间就以制作，距今也有100多年的历史了，名曰臭，其实不臭，相反有一种独特的香味。这种臭豆腐干质地酥嫩细腻，食之清爽适口，佐以辣椒、花椒、盐末等调料，味道更为鲜美，所以外地游客不要被它当地名字所蒙蔽，可以放心大胆的去品尝。
这10大贵州的另类美食你吃过哪些？最爱吃哪道美食呢？今天的分享就到这里了，喜欢的朋友记得关注下2020年好运连连必发大财！
