5、把腌好的鸡放入砂锅中，把鸡内脏和鸡脚一起放进去，包上一层耐高温的无毒保鲜膜，放入蒸锅中大火蒸35分钟，时间到时把保鲜膜拿去冷却下。生姜切姜末放入碗中，再到点生抽，加点醋，一勺白糖提鲜
6、再把鸡斩成块，装盘即可食用
7、这样的鸡既香滑鲜美又性情温和，让吃怕了煎炸食物的人们胃口大开
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