水煎饺的做法和面技巧,煎饺用烫面还是死面

加适量馅，用自己的手法，包成饺子。

一次可以多包点，把生胚放进冰箱冷冻，随吃随蒸，方便又省事。

蒸锅里加适量的冷水，把饺子放在蒸布上，每个饺子之间要留点空隙，防止粘黏。

盖上盖，全程开大火蒸约20分钟。