黄瓜炒辣椒做法,素炒黄瓜辣椒

5. 准备一些瘦肉，洗净把它切成均匀的片，装入碗中，碗中加入料酒，土豆淀粉，适量生抽，再来一点点老抽调一个色，一点点盐搅拌均匀，这样在炒的时候使肉更加嫩滑、入味。

6. 起锅烧油，油热后加入切好的肉片，不停地翻炒，把肉炒至发白，断生加入刚切好的蒜末和小米辣，再翻炒几下，炒出辣椒的香味。

7. 锅中再加入切好的黄瓜片，盐、一小勺白糖，大火翻炒一下，炒至断生入味后就可以装盘了

做法是不是很简单，回家快试试吧，老人和孩子都喜欢吃，味道真的很不错，关注老洋让你天天做好菜，看完了别忘了给老洋点个赞。