15、再调最小火慢炖两个小时!
16、煮至肉皮用筷子轻轻一夹就断,就可以了!(也可以用电压力锅按蹄筋键两次或者上锅蒸100分钟都可以!几种方法随自己喜欢调整!)
17、煮好的肉皮,关火!把里面的大料:生姜,大葱,八角,桂皮,香叶全部挑出来扔掉!
18、倒入容器中,天气冷直接放在室外一晚上就可以凝固了!(夏天天气热,可以晾凉放在冰箱冷藏一晚上!)
15、再调最小火慢炖两个小时!
16、煮至肉皮用筷子轻轻一夹就断,就可以了!(也可以用电压力锅按蹄筋键两次或者上锅蒸100分钟都可以!几种方法随自己喜欢调整!)
17、煮好的肉皮,关火!把里面的大料:生姜,大葱,八角,桂皮,香叶全部挑出来扔掉!
18、倒入容器中,天气冷直接放在室外一晚上就可以凝固了!(夏天天气热,可以晾凉放在冰箱冷藏一晚上!)
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