材料：
蛎黄：500克；豆腐：1块；花生油：适量；葱：3根；姜：1小块；香油：少许 ；盐：少许；香菜：1棵；胡椒粉：少许；上汤：适量
蛎黄洗净沥干备用、豆腐切2CM小块焯水去豆腥味、捞出沥干备用
热锅加油烧热，放入葱段和姜片爆香、放入豆腐、加入上汤大火煮开
放入蛎黄，调入少量盐、大火煮开即可关火，撒香菜段、胡椒粉、香油调味即可
是不是非常的容易？
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