烧白鳝的正宗做法,红烧白鳝的家常做法

4.砂锅烧热，倒油，下入蒜粒、姜粒炒香，下洋葱块翻炒均匀，再均匀铺上鳗鱼块，把剩下的菜脯油也抹在面上，盖上锅盖小火焗8分钟

开盖撒上香菜段即可

这一锅，不掀盖子不显，一掀开，满厨房都飘着蒜头菜脯油的浓香。

鳗鱼块在锅中嘟噜嘟噜，一动一动的，视觉诱惑力十足，直叫人食指大动。