5.将混合面团切成小份。
6.再擀开，就得到白菜饺子皮啦。
7.这个造型太可爱了，让人忍不住多吃几个~
饺子防粘连
煮好装盘的饺子总是很容易粘连，几招轻松解决！
1.煮的时候，在锅里加少量食盐，可以有效地减少饺子的粘连。
2.出锅后在温开水中浸一下，饺子表面的面糊就会溶解，再装盘就不会粘连。
面要用冷水和，也就是水温控制在30°C以下，这样面里的淀粉不容易发生热变性，所以面团会结实紧凑，适合水饺~
还有一个小窍门：如何处理包完没煮的剩饺子？将冰箱冷冻抽屉底部铺一层保鲜膜，然后将饺子一字排开（间距稍微大一点），冻住之后再集中放在保鲜袋里，下次煮的时候饺子就不会冻成一坨了~方便很多哦~
