海蛎酱油水做法,海蛎酱油水做法大全

新鲜的海蛎加上适量的酱油做成酱油水海蛎，那味道更是鲜甜，其汤汁放一勺在稀饭中，感觉稀饭也好吃了，或者放入米饭中搅一搅好吃又下饭。这种做法海边的都很喜欢，简单好吃还保留原有鲜味。

酱油水海蛎

准备食材：海蛎，蒜苗，大蒜，干辣椒，酱油，食用油

具体做法：

1.买回来的海蛎倒入水中，用清水洗净。洗的过程注意看下有没有海蛎壳，顺带挑出来，洗净的海蛎放碗中备用。

2.葱苗洗净，去掉根部，茎叶分开切，切成段；大蒜去皮，刀背拍碎，再剁成沫；干辣椒洗净切细段放一旁备用。