海蛎子肉煮几分钟,海蛎子煮几分钟就好了

端午节到了，这时候，正好是封海休渔的阶段，我国大部分海域，都是5月至9月封海休渔。那么，端午节前后，还有什么海鲜可以吃呢？

随着海水养殖业的发展，即使是休渔期，也有很多海鲜可以大快朵颐。

端午节过后，这几种小海鲜正肥美，价格不贵，营养丰富，不要错过哦。

扇贝中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、维生素B族、维生素E、钙、磷、铁、镁、硒、锌等物质。

扇贝还含有维生素B族和维生素E，都有抗氧化作用，可以清除自由基，有利于改善人的肤质。

端午节前后，扇贝膏红肉肥，非常美味。大的扇贝一斤8元左右，小的一斤3元左右，价格也非常实惠。

推荐做法：白灼扇贝

在我们家乡，吃海鲜最讲究原汁原味。把扇贝冲洗干净，倒入锅中，锅底加一点水，把扇贝放进锅中，大火烧开，煮2分钟就好了。扇贝的壳子张开了，露出肥嫩的肉，盛出来剥去壳子就可以吃了。

扇贝肉肥肥嫩嫩，鲜美多汁，无需任何调料，非常的清香美味。这样清煮的扇贝，煮上一大盆，一家人吃个够，真是非常过瘾。