抹茶奶油打发教程,奶油打发过程中加抹茶粉

6、蛋白打发到干性发泡。

7、把蛋黄加入到蛋白中。

8、用打蛋器把蛋白和蛋黄搅匀。打发的鸡蛋，画出纹路不会很快消失。

9、筛入粉类。面粉过筛以后，更容易和蛋糊混合，不结块。