10、翻拌均匀。一定要用翻拌的方法,轻柔又快速地翻拌匀。
11、之前的黄油牛奶液,再次搅匀。这样就会把结皮的黄油再次融合,否则结块黄油会导致蛋糕糊消泡。
12、把少部分蛋糊,放到黄油液中,混合均匀。
13、倒回到蛋糊中,翻拌均匀,就得到了蛋糕糊了。
10、翻拌均匀。一定要用翻拌的方法,轻柔又快速地翻拌匀。
11、之前的黄油牛奶液,再次搅匀。这样就会把结皮的黄油再次融合,否则结块黄油会导致蛋糕糊消泡。
12、把少部分蛋糊,放到黄油液中,混合均匀。
13、倒回到蛋糊中,翻拌均匀,就得到了蛋糕糊了。
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