3、我用的高压锅基本上不跑水，上压后15分钟就可以关火了。如果你们的高压锅跑水比较多可以适当多加水，时间也要根据你们的锅调整。普通锅煮也可以就是比较耗费时间。大概是开火后15分钟盖盖子中小火1个小时左右。
4、熬好的猪皮和水大概就是一比一的状态。捞出配料出锅放一点盐倒入饭盒里冰箱冷藏过夜就可以了。
5、第二天的状态
6、皮冻倒扣出来就是这样的
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