将处理好的码在烤盘上，放入烤箱 220 度烘烤。
将平底锅烧热，放入羽衣甘蓝干煎半分钟即离火。
羊排烤至表面焦黄即可取出装盘。PS.羊排最后烘烤的过程中要注意给配菜保温。（放置烤箱顶部或在羊排出炉前复热一下）
4 制作蘸料
取一块布里奶酪加入适量红葱头碎和法香碎，放置于烤箱顶部受热或用微波炉稍加热后使奶酪融化，并均匀调和制成奶酪酱。
另一种蘸料直接取罐装黄芥末籽酱即可。
5 摆盘
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