鸡锁骨的价格为何这么“便宜”?
介绍完鸡叉骨的来源,这接下来要说的就是价格了,像是在前几年,鸡锁骨刚火起来是10元一件,慢慢地有些地方就在涨价,最常见的就是15元一斤,然后买一斤送半斤,很多人都觉得自己赚到了,还觉得鸡叉骨卖的真便宜。
但有句话说得好“买得没有卖的精”,看似便宜,实际上商家有很大利润。因为这种鸡叉骨属于鸡的边角料,如果大量进货的话,进价大约在3-4元,再配上腌料、油炸和人工,也就五六元,这样合算下来,商家是稳赚不赔的。
小贴士因为鸡叉骨属于油炸食品,与其担心鸡叉骨是不是假的,不如看一下商家在炸的时候,这油是不是多次使用的,以及卫生条件干不干净,如果不太卫生,就建议大家换个摊子了,最后小编在向大家提示一下,鸡叉骨是油炸出来的,属于高油、高热量的食物,隔断时间吃一吃还行,但千万不能当饭吃哦。
火遍全国的炸鸡叉骨,买1斤送半斤,用啥肉做的?今天终于知道了
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