6.下入葱花、姜丝、蒜片、干辣椒段爆香
7.下入包菜大火翻炒，再淋入几滴米醋，将包菜炒至断生。
8.下入粉条，再加入盐和鸡精，淋入少许水，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
小贴士：粉条要提前1-2小时用温水泡发，粉条焯水后，加入1勺色拉油或者熟油，再加入酱油，翻拌均匀，这是炒粉条的一个小妙招，多做这一步，炒出的粉条不粘锅，根根分明，吃着爽滑劲道，颜色油亮诱人。
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