紫薯绣球做法大全,薯香绣球正宗做法

11. 全部做好的样子。

12. 蒸锅放足冷水，蒸屉刷油和铺屉布，把做好的绣球馒头放进去，盖好醒发30分钟，大火烧开转中火，蒸18分钟，关火焖五分钟后出锅。

13. 蒸好的绣球馒头是不是很诱人

14. 再来一张组织图，好美啊！粉粉的紫色你心动了吗？

小贴士

1.紫薯蒸熟一定要彻底放凉，如果温度过高会使酵母失效的。2.我的紫薯没有压成泥的，如果喜欢细腻口感的，请将紫薯压成泥状。