无论是基础版还是风味版，你们都可以自行调整各种调味料的用量，再加入自己心水的配料。
火腿、虾仁、豌豆...只要你喜欢，没有什么不可以。
鸡蛋羹的1001种美味，就等着你们去解锁啦~
- 砂锅鸡蛋羹 -
[ 食材 ]
新鲜鸡蛋8个 鸡汤/清水240ml 酱油1大勺
韩式鱼露1大勺 糖2小勺 芝麻油2小勺
香葱/大葱1根 熟芝麻适量
1大勺＝1 table spoon＝15ml
1小勺＝1 tea spoon＝5ml
以上用量适用于1.1L大砂锅
减半后的用量适用于500ml小砂锅
[ 食谱 ]
1.香葱/大葱切碎
大葱更甜，香葱更香，小伙伴可根据自己喜好选择
2.大碗里打入8个新鲜鸡蛋，加入1大勺酱油、1大勺韩式鱼露、2小勺糖、1小勺芝麻油、120ml清水搅拌均匀
不用鸡汤做锅底，需加1/2小勺芝麻油，防止粘锅
蛋液倒八分满即可，加热后鸡蛋会蓬发
