面包体材料：牛奶155克，奶酪25克，高粉260克，糖40克，酵母3克，黄油20克
酥粒：低粉15克，黄油10克，糖10克
奶酪馅：奶酪160克，糖15克
做法：
1.首先制作奶酪馅。这个奶酪也叫芝士，我因为冰箱冷冻保存了，所以提前拿出来自然解冻一下，或者微波炉稍微解冻一下，加糖，用电动打蛋器快速搅打一下。因为冷冻过，一开始会有渣感，没关系，稍微打发一下就会变得蓬松顺滑。
2.找一个杯子，把裱花袋套杯子上，把打发好的奶酪馅装入裱花袋中，这样等会儿便于挤馅料。这个方法适合于一个人在家时装馅料，非常方便。当然，如果家里还有别人，并且他愿意帮忙，你可以让他帮忙撑开裱花袋。
3.可以用这种一次性的裱花袋，等会儿剪开下面的口子，用起来很方便。当然，如果没有裱花袋也可以用保鲜袋什么的代替。
4.酥粒的制作方法：低粉、糖、黄油用手轻轻搓，混合成如图的颗粒，放冰箱冷藏。黄油也不用融化，手有温度，就轻轻搓匀就可以了。如果有小粒的黄油就更方便了，直接扔一颗，正好。
