怎样给麻花裹上糖,怎么能给麻花挂上糖

大家好，我是小秋，现在我们这里的酸奶麻花特别火，5元一根，想吃麻花还得排长队才能买到。今天我自己在家做，把比例配方详细做法都告诉你，比买的干净好吃。

先在量杯里打一个鸡蛋搅散，倒入250克30度左右的温水，再加5克酵母搅匀化开备用。

500克面粉里加2克盐，5克糖，搅匀后用化好的酵母鸡蛋水和面，水要少量多次一点一点的加，这样和面不粘盆，能做到盆光、面光和手光。