碳烤羊排为什么要煮,炭烤羊排是煮一下再烤还是直接烤

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-06 14:28:21

夏天是无虾不欢,冬天必然是要吃羊肉的。

不过这个冬天,我没有选择吃羊肉火锅,而大口喝酒大口吃羊肉!

碳烤羊排为什么要煮,炭烤羊排是煮一下再烤还是直接烤(1)

这不,我就找到一家专门吃烤羊的店,店里的羊肉都是从内蒙古大草原来!

比脸还大的羊排,比手粗的羊腿,还有羊蝎子煲、羊肉串...这里都能吃到喔~

来自呼伦贝尔大草原的羊

这里的羊选用来自内蒙古呼伦贝尔大草原,只用6个月大的小羔羊,脂肪少,膻味小,吃起来既能御风寒,又可补身体。

碳烤羊排为什么要煮,炭烤羊排是煮一下再烤还是直接烤(2)

用店家秘制的佐料浸泡腌制12个钟头后,再用传统碳烤转40分钟左右,颜色逐渐变得焦黄,烤羊的香气传遍了店里的每个角落。

碳烤羊排为什么要煮,炭烤羊排是煮一下再烤还是直接烤(3)

灰太狼当初要是有这个耐心啊,估计早就抓到喜羊羊了啊!

烤到一定程度时,羊排皮薄脆又带有丝丝焦香,夹带着孜然粉的诱人香气。

大冬天就应该吃上1斤羊肉,喝上两瓶啤酒,这才叫痛快!吃起来更是一发不可收拾!

大口吃肉才是真享受

这里的羊还有hin多种吃法,堪称全深圳最会吃羊的店,下面这几道是人气王,羊肉控们自然不可错过~!

烤羊排

烤羊排一整排上来,颜色金黄,外焦里嫩,这时候就别管什么斯文不斯文了,挽起袖子赶紧开吃了!

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