话说回来，鱼肉，的确是很有营养的一种食物，不管是淡水鱼，还是海水鱼，它们都是高蛋白低脂肪，都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源。并且，鱼肉中含有丰富的DHA，能促进大脑的生长发育，还能保护视力，强健骨骼，但不会造成脂肪堆积，肥胖等作用。在我家，因为从小的饮食习惯，就特别爱吃鱼，所以一周至少要吃好几餐呢。
今天，教大家一道草鱼的家常吃法；虽然做法很简单，但味道很鲜，鱼肉也超级嫩，并且一点腥气味也没有，一块接一块，好吃停不住嘴巴。因为炖草鱼的过程中，添加了调理啤酒，它跟传统啤酒稍微有一些不同，是一款香料增味的酒，以小麦为主，添加了桂圆肉，丁香，经过这两种香料的配合，炖出来的菜肴，味道会更胜一筹。接下来分享具体的做法，一起来看看吧！
原材料：草鱼1条，啤酒330ML
配料：大葱1根，小米辣椒3个，生姜20克，大蒜20克，香菜2根，香葱2根，料酒20ML，豆瓣酱20克，白胡椒粉2克，生抽20ML，盐3克，食用油30ML
制作步骤：
1：准备一条新鲜的草鱼。
