清炖草鱼汤怎么炖好吃又简单,清炖草鱼汤最简单做法

2：草鱼，处理干净后剁块，再次法净后放碗中，加入姜丝，白胡椒粉，料酒，拌匀后腌制10分钟；生姜，大蒜，大葱，小米辣椒，香菜，香葱，洗净后全部切碎末。

3：炒锅烧热倒油，下生姜，大蒜，大葱，小米辣椒，豆瓣酱，炒出香味。

4：腌制好的鱼块，煎至一面定型。

5：加入啤酒和一碗清水，水量需没过食材。