清炖草鱼的家常做法,清炖草鱼最简单做法

金针菇切掉根部，撕成小撮，清洗干净备用

大葱切成小段，生姜去皮切成姜片

两根小葱切葱花，两根香菜切末，小米辣切成小圈，备用。

第三部：炒锅底

准备一个砂锅，没有的话，可以用汤锅代替哦，倒入适量的食用油，油热下入备好的姜片，葱段，花椒，麻椒，快速煸炒出葱香和麻味后，立刻关火。